Malta: alergeni

Što vaša kuhinja mora reći kupcima o alergenima.

Checked 7. listopada 2026.

Pravila na ovoj stranici su za sada na engleskom jeziku. Bit će prevedena na vaš jezik.

„Zakon“ je obvezujuće pravilo. „Službene smjernice“ nisu zakon, ali inspektori ih očekuju. „Chef Hygiene zadano“ je vrijednost koju aplikacija provjerava tamo gdje nijedno pravilo ne daje broj.

ZakonAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory for food that is not prepacked (Regulation 1169/2011, art. 44).
Chef Hygiene zadanoChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.

Malta: sva pravila

Službeni izvori

Food Safety and Security Authority (FSSA)
Food Safety Act, Cap. 449
Food Safety (Temperature Control) Regulations, S.L. 449.55
Food handler registration, S.L. 449.27
Malta Tourism Authority, catering licence standards S.L. 409.15

Ova stranica sadrži opće informacije, a ne pravni savjet. Obratite se lokalnim vlastima.

Malta: alergeni

Službeni izvori

Malta: Chef Hygiene aplikacija

Malta: vodiči za higijenu hrane

Postavljanje aplikacije Chef Hygiene

Malta: inspekcija hrane

Malta: pravila o temperaturi hrane

Malta: bolest osoblja i obuka

Malta: sigurnost od požara

Malta: zapisi koje treba čuvati