Storbritannien
Irland
Island
USA
Canada
Frankrig
Spanien
Nederlandene
Belgien
Portugal
Tyskland
Østrig
Polen
Rumænien
Italien
Grækenland
Danmark
Schweiz
Luxembourg
Cypern
Sverige
Norge
Finland
Tjekkiet
Ungarn
Kroatien
Bulgarien
Slovakiet
Slovenien
Estland
Letland
Litauen
Liechtenstein
San Marino
Gibraltar
Monaco
Moldova
Andorra
Serbien
Jersey
Guernsey
Isle of Man
Tyrkiet
Montenegro
Bosnien-Hercegovina
Kosovo
Albanien
Nordmakedonien
Ukraine
Malta: allergener
Hvad dit køkken skal fortælle kunderne om allergener.
Checked
Reglerne på denne side er for nuværende på engelsk. De vil blive oversat til dit sprog.
“Lov” er en bindende regel. “Officiel vejledning” er ikke lov, men inspektører forventer det. “Chef Hygiene standard” er en værdi, som appen kontrollerer i forhold til, hvor ingen regel angiver et tal.
- LovAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory for food that is not prepacked (Regulation 1169/2011, art. 44).
- Chef Hygiene standardChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.
Officielle kilder
- Food Safety and Security Authority (FSSA)
- Food Safety Act, Cap. 449
- Food Safety (Temperature Control) Regulations, S.L. 449.55
- Food handler registration, S.L. 449.27
- Malta Tourism Authority, catering licence standards S.L. 409.15
Denne side er til generel information, ikke juridisk rådgivning. Kontakt din kommune.