Australien: brandsäkerhet
Brandsäkerhetskontroller för ditt kök och hur ofta de ska.
Checked
Reglerna på den här sidan är för närvarande på engelska. De kommer att översättas till ditt språk.
”Lag” är en bindande regel. ”Officiell vägledning” är inte lag, men inspektörer förväntar sig det. ”Chef Hygiene standard” är ett värde som appen kontrollerar mot där ingen regel anger ett nummer.
- LagEvery workplace has an emergency plan with evacuation procedures, how to tell emergency services, and testing of the procedures; the law sets no interval for the testing (model WHS Regulations, r 43; Victoria has its own OHS regulations).
- LagQueensland only: an evacuation practice at least every year, with a record; evacuation instructions every year; first-response instructions every 2 years and within a month for a new worker (Building Fire Safety Regulation 2008).
- Officiell vägledningAS 3745 (planning for emergencies in facilities) is a standard, not law; its yearly evacuation exercise is good practice. Chef Hygiene suggests a yearly drill elsewhere.
- Chef Hygiene standardExtinguishers, the fire alarm, exit signs, hood fire suppression and electrics: Chef Hygiene suggests dates you can change. They come from the National Construction Code and state rules, which we did not check for intervals.
- Officiell vägledningEmergency: 000 for police, fire and ambulance.
Officiella källor
- Standard 3.2.2 Food Safety Practices and General Requirements (Federal Register of Legislation)
- Standard 3.2.2A Food Safety Management Tools (Federal Register of Legislation)
- FSANZ: food safety management tools
- FSANZ: food safety supervisor
- FSANZ: the 2-hour/4-hour rule
- Food Standards Australia New Zealand: allergen labelling
- NSW Food Authority: penalty notices
- Victoria: FoodSmart
- Queensland: Building Fire Safety Regulation 2008
- Safe Work Australia: emergency plans
Den här sidan är avsedd för allmän information, inte juridisk rådgivning. Kontakta din lokala myndighet.