Fås nu i 62 lande, i overensstemmelse med hvert lands egne regler for fødevarehygiejne.

Chef Hygiene

Australien: brandsikkerhed

Brandsikkerhedstjek for dit køkken, og hvor ofte de skal betales.

Checked

Reglerne på denne side er for nuværende på engelsk. De vil blive oversat til dit sprog.

“Lov” er en bindende regel. “Officiel vejledning” er ikke lov, men inspektører forventer det. “Chef Hygiene standard” er en værdi, som appen kontrollerer i forhold til, hvor ingen regel angiver et tal.

  • LovEvery workplace has an emergency plan with evacuation procedures, how to tell emergency services, and testing of the procedures; the law sets no interval for the testing (model WHS Regulations, r 43; Victoria has its own OHS regulations).
  • LovQueensland only: an evacuation practice at least every year, with a record; evacuation instructions every year; first-response instructions every 2 years and within a month for a new worker (Building Fire Safety Regulation 2008).
  • Officiel vejledningAS 3745 (planning for emergencies in facilities) is a standard, not law; its yearly evacuation exercise is good practice. Chef Hygiene suggests a yearly drill elsewhere.
  • Chef Hygiene standardExtinguishers, the fire alarm, exit signs, hood fire suppression and electrics: Chef Hygiene suggests dates you can change. They come from the National Construction Code and state rules, which we did not check for intervals.
  • Officiel vejledningEmergency: 000 for police, fire and ambulance.

Australien: alle reglerne

Officielle kilder

Denne side er til generel information, ikke juridisk rådgivning. Kontakt din kommune.

Australien: Chef Hygiene-appen

Appen indlæser disse regler for dit køkken, kontrollerer dine optegnelser i forhold til dem og gemmer beviser til inspektøren.