Disponibil acum în 50 de țări, respectând propriile reguli de igienă alimentară ale fiecărei țări.

Chef Hygiene

Monaco: alergeni

Ce trebuie să spună bucătăria dvs. clienților despre alergeni.

Checked

Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.

„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.

  • DreptAllergen information on the 14 EU allergens must be in writing, easy to read and visible in the public area. Show the allergens themselves, or a written notice saying how to get them. Oral-only is not allowed. It must be in French (OS 7.384, art. 12, 20 and 21).
  • Chef Hygiene implicitChef Hygiene checks for a written list per dish. This is the app’s default.

Monaco: toate regulile

Surse oficiale

Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.

Monaco: aplicația Chef Hygiene.

Aplicația încarcă aceste reguli pentru bucătăria ta, verifică înregistrările tale în raport cu ele și păstrează dovada pentru inspector.