Tilgjengelig nå i 50 land, i henhold til hvert lands egne regler for mathygiene.

Chef Hygiene
Meny

Monaco: allergener

Hva kjøkkenet ditt må fortelle kundene om allergener.

Checked

Reglene på denne siden er foreløpig på engelsk. De vil bli oversatt til ditt språk.

«Lov» er en bindende regel. «Offisiell veiledning» er ikke lov, men inspektører forventer det. «Chef Hygiene standard» er en verdi appen sjekker mot der ingen regel oppgir et tall.

  • LovAllergen information on the 14 EU allergens must be in writing, easy to read and visible in the public area. Show the allergens themselves, or a written notice saying how to get them. Oral-only is not allowed. It must be in French (OS 7.384, art. 12, 20 and 21).
  • Chef Hygiene standardChef Hygiene checks for a written list per dish. This is the app’s default.

Monaco: alle reglene

Offisielle kilder

Denne siden er generell informasjon, ikke juridisk rådgivning. Ta kontakt med din lokale kommune.

Monaco: Chef Hygiene-appen

Appen laster inn disse reglene for kjøkkenet ditt, sjekker registreringene dine mot dem og oppbevarer bevis for inspektøren.

Kommer snartApp StoreFå den påGoogle PlayFå det fraVinduerÅpneNettapp

Monaco: veiledninger for mathygiene