Lituania: alergeni
Ce trebuie să spună bucătăria dvs. clienților despre alergeni.
Checked
Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.
„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.
- DreptAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory for food that is not prepacked, in Lithuanian (Regulation 1169/2011, art. 44).
- Chef Hygiene implicitChef Hygiene checks for written allergen information and an “ask our staff” sign. This is the app’s default. A national rule on oral information was not found.
Surse oficiale
- State Food and Veterinary Service (VMVT)
- Hygiene Norm HN 15:2021 and other legal acts (e-seimas)
- National Public Health Centre (NVSC)
- Ministry of Health (SAM)
- Fire and Rescue Department (VPGT)
Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.