Литва: алергени
Какво вашата кухня трябва да каже на клиентите за алергените.
Checked
Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.
„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.
- ПравоAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory for food that is not prepacked, in Lithuanian (Regulation 1169/2011, art. 44).
- Chef Hygiene по подразбиранеChef Hygiene checks for written allergen information and an “ask our staff” sign. This is the app’s default. A national rule on oral information was not found.
Официални източници
- State Food and Veterinary Service (VMVT)
- Hygiene Norm HN 15:2021 and other legal acts (e-seimas)
- National Public Health Centre (NVSC)
- Ministry of Health (SAM)
- Fire and Rescue Department (VPGT)
Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.