San Marino: alerjenler
Mutfağınızın müşterilere alerjenler hakkında söylemesi gerekenler.
Checked
Bu sayfadaki kurallar şimdilik İngilizce’dir. Daha sonra sizin dilinize çevrilecektir.
“Kanun”, bağlayıcı bir kuraldır. “Resmi kılavuz” kanun değildir, ancak denetçiler bunu bekler. “Chef Hygiene varsayılan”, hiçbir kuralın sayı vermediği durumlarda uygulamanın kontrol ettiği bir değerdir.
- KanunAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory for food that is not prepacked, and must be in Italian (DD 23/2015, ratifying DD 214/2014, arts. 15 and 44).
- Chef Hygiene varsayılanThe decree does not say whether it must be written or can be oral. Chef Hygiene checks for a written list per dish. This is the app’s default.
Resmi kaynaklar
- Social Security Institute (ISS)
- ISS food hygiene rules (normativa)
- Great and General Council (laws and decrees)
- Government of San Marino
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, hukuki tavsiye niteliği taşımaz. Lütfen yerel yetkililerle iletişime geçin.