Storbritannia
Irland
Island
USA
Canada
Frankrike
Spania
Nederland
Belgia
Portugal
Tyskland
Østerrike
Polen
Romania
Italia
Hellas
Danmark
Sveits
Luxemburg
Kypros
Malta
Sverige
Norge
Finland
Tsjekkia
Ungarn
Kroatia
Bulgaria
Slovakia
Slovenia
Estland
Latvia
Litauen
Liechtenstein
Gibraltar
Monaco
Moldova
Andorra
Serbia
Jersey
Guernsey
Man
Tyrkia
Montenegro
Bosnia-Hercegovina
Kosovo
Albania
Nord-Makedonia
Ukraina
San Marino: allergener
Hva kjøkkenet ditt må fortelle kundene om allergener.
Checked
Reglene på denne siden er foreløpig på engelsk. De vil bli oversatt til ditt språk.
«Lov» er en bindende regel. «Offisiell veiledning» er ikke lov, men inspektører forventer det. «Chef Hygiene standard» er en verdi appen sjekker mot der ingen regel oppgir et tall.
- LovAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory for food that is not prepacked, and must be in Italian (DD 23/2015, ratifying DD 214/2014, arts. 15 and 44).
- Chef Hygiene standardThe decree does not say whether it must be written or can be oral. Chef Hygiene checks for a written list per dish. This is the app’s default.
Offisielle kilder
- Social Security Institute (ISS)
- ISS food hygiene rules (normativa)
- Great and General Council (laws and decrees)
- Government of San Marino
Denne siden er generell informasjon, ikke juridisk rådgivning. Ta kontakt med din lokale kommune.