Fáanlegt nú í 50 löndum, samkvæmt eigin matvælaheilbrigðisreglum hvers lands.

Chef Hygiene

San Marínó: ofnæmisvaldar

Það sem eldhúsið þitt verður að segja viðskiptavinum um ofnæmisvaka.

Checked

Reglurnar á þessari síðu eru á ensku í bili. Þær verða þýddar á þitt tungumál.

„Lög“ eru bindandi regla. „Opinberar leiðbeiningar“ eru ekki lög, en eftirlitsmenn búast við þeim. „Chef Hygiene sjálfgefið gildi“ er gildi sem appið ber saman við þar sem engin regla gefur upp tölu.

  • LögfræðiAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory for food that is not prepacked, and must be in Italian (DD 23/2015, ratifying DD 214/2014, arts. 15 and 44).
  • Chef Hygiene sjálfgefiðThe decree does not say whether it must be written or can be oral. Chef Hygiene checks for a written list per dish. This is the app’s default.

San Marínó: allar reglurnar

Opinberar heimildir

Þessi síða er almennar upplýsingar, ekki lögfræðiráðgjöf. Hafðu samband við sveitarfélagið þitt.

San Marínó: Chef Hygiene appið

Appið hleður þessum reglum inn fyrir eldhúsið þitt, ber saman skrár þínar við þær og geymir sönnunargögn fyrir skoðunarmanninn.