Disponibil acum în 62 de țări, respectând propriile reguli de igienă alimentară ale fiecărei țări.

Chef Hygiene

Noua Zeelandă: securitate la incendiu

Verificări de siguranță la incendiu pentru bucătăria dvs. și cât de des sunt datorate.

Checked

Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.

„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.

  • DreptIn every building the escape routes are kept clear, exit doors unlocked and free of blockages, and smoke and fire doors kept closed; the owner has an evacuation procedure with information for the people inside (Fire and Emergency New Zealand evacuation regulations 2018, regs 5 to 7).
  • DreptA building where 100 or more people gather, or 10 or more people work (and some others, like early childhood centres and buildings with sleeping accommodation for 6 or more), needs an evacuation scheme approved by Fire and Emergency New Zealand (FENZ Act 2017, s 75 and 76); some buildings with sprinklers can be exempt. Trial evacuations every 6 months are the law for schools and early childhood centres; other buildings with a scheme hold 6-monthly trials, or train and assess staff at least every 6 months and hold trials when FENZ asks, and report the results to FENZ.
  • Chef Hygiene implicitExtinguishers, the fire alarm, exit signs, hood fire suppression and electrics: Chef Hygiene suggests dates you can change. They come from the Building Code, which we did not check for intervals.
  • Îndrumări oficialeEmergency: 111 for police, fire and ambulance.

Noua Zeelandă: toate regulile

Surse oficiale

Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.

Noua Zeelandă: aplicația Chef Hygiene.

Aplicația încarcă aceste reguli pentru bucătăria ta, verifică înregistrările tale în raport cu ele și păstrează dovada pentru inspector.