Словения: пожарна безопасност
Проверки за пожарна безопасност за вашата кухня и колко често се дължат.
Checked
Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.
„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.
- ПравоEvery restaurant needs a fire order (požarni red) with annexes for records and check sheets. The owner sets how often the checks are done (Rulebook 52/07).
- ПравоWhere an evacuation plan is required, hold a practical evacuation drill at least once a year and record it (Rulebook 52/07, Art. 11).
- ПравоStaff get fire training at the start and again every 3 years for medium fire risk. Keep the records for at least 10 years (Rulebook 32/11).
- ПравоExtinguishers are serviced by an authorised maintainer following the maker’s instructions. The label shows the next date. The rule sets no fixed interval (Rulebook 108/04).
- ПравоBuilt-in fire systems, such as a fire alarm, gas detection and emergency lighting, need a certificate of proper functioning valid for 3 years (Rulebook 53/2019, Art. 21).
Официални източници
- UVHVVR, Administration for Food Safety, Veterinary Sector and Plant Protection
- Law on Safe Food and Feed (ZVHK), PISRS
- Decree 6/2014 on allergen information (PISRS)
- NIJZ, basic hygiene positions for food staff
- SPOT, restaurants and inns
Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.