Storbritannien
Irland
Island
USA
Kanada
Frankrike
Spanien
Nederländerna
Belgien
Portugal
Tyskland
Österrike
Polen
Rumänien
Italien
Grekland
Danmark
Schweiz
Luxemburg
Cypern
Malta
Sverige
Norge
Finland
Tjeckien
Ungern
Kroatien
Bulgarien
Slovakien
Slovenien
Estland
Lettland
Litauen
Liechtenstein
San Marino
Gibraltar
Monaco
Moldavien
Andorra
Serbien
Jersey
Guernsey
Isle of Man
Turkiet
Montenegro
Bosnien och Hercegovina
Kosovo
Nordmakedonien
Ukraina
Albanien: register att föra
De register och registreringar ditt kök måste föra.
Checked
Reglerna på den här sidan är för närvarande på engelska. De kommer att översättas till ditt språk.
”Lag” är en bindande regel. ”Officiell vägledning” är inte lag, men inspektörer förväntar sig det. ”Chef Hygiene standard” är ett värde som appen kontrollerar mot där ingen regel anger ett nummer.
- LagA food safety system based on HACCP is the law (Law 9863/2008, article 26).
- Officiell vägledningBefore opening: register the business with the National Business Center (QKB) and the food business with the National Food Authority.
- Chef Hygiene standardChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
Officiella källor
- National Food Authority (AKU)
- Law on Food 9863/2008 (Ministry of Agriculture)
- Official Publications Centre
Den här sidan är avsedd för allmän information, inte juridisk rådgivning. Kontakta din lokala myndighet.