Guernsey: alergeni
Što vaša kuhinja mora reći kupcima o alergenima.
Checked
Pravila na ovoj stranici su za sada na engleskom jeziku. Bit će prevedena na vaš jezik.
„Zakon“ je obvezujuće pravilo. „Službene smjernice“ nisu zakon, ali inspektori ih očekuju. „Chef Hygiene zadano“ je vrijednost koju aplikacija provjerava tamo gdje nijedno pravilo ne daje broj.
- Službene smjerniceGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked. The research did not confirm the legal basis in Guernsey, so this is good practice.
- Chef Hygiene zadanoChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.
Službeni izvori
- Food Hygiene Information Scheme (gov.gg)
- States of Guernsey (gov.gg)
- Guernsey Legal Resources
- Gas Safe Register: where it applies (HSE)
Ova stranica sadrži opće informacije, a ne pravni savjet. Obratite se lokalnim vlastima.