Вече се предлага в 62 държави, като се спазват правилата за хигиена на храните на всяка държава.

Chef Hygiene
Меню

Бразилия: пожарна безопасност

Проверки за пожарна безопасност за вашата кухня и колко често се дължат.

Checked

Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.

„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.

  • Официални насокиFire safety is each state's own law, set and checked by the state's fire brigade (Corpo de Bombeiros). We read only São Paulo's rules; ask your state's fire brigade what your building needs.
  • ПравоSão Paulo: the fire brigade's licence is the AVCB (after an inspection) or the CLCB (issued on documents), kept valid. A restaurant up to 750 m² and 12 m high always has exits, emergency signs and fire extinguishers; emergency lighting with more than 50 people or more than 2 floors; a fire brigade only with more than 250 people, which then holds a drill at least every 12 months with written minutes (Decreto 69.118/2024; IT 17/2025). A bigger or taller building needs more.
  • Chef Hygiene по подразбиранеExtinguisher, alarm, emergency lighting and hood suppression services, and drills elsewhere: Chef Hygiene suggests dates you can change.
  • Официални насокиEmergency: 193 fire brigade, 192 ambulance (SAMU), 190 police, 199 civil defence.

Бразилия: всички правила

Официални източници

Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.

Бразилия: приложението Chef Hygiene.

Приложението зарежда тези правила за вашата кухня, проверява вашите записи спрямо тях и запазва доказателство за инспектора.