Kosovo: choroba a odborná príprava zamestnancov

Školenie, pravidlá manipulácie s potravinami a keď sa chorý personál musí držať ďalej od jedla.

Checked 11. októbra 2026

Pravidlá na tejto stránke sú zatiaľ v angličtine. Budú preložené do vášho jazyka.

„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.

Chef Hygiene predvolenéFood handlers should be trained in food hygiene for their work. Chef Hygiene keeps each person's certificate and a training log.
Oficiálne usmernenieAsk your inspector which health checks your staff need (such as the health booklet, libreza sanitare). We could not confirm the rules.
Chef Hygiene predvolenéStaff who are ill with something that can pass through food stay away from food work. Chef Hygiene asks staff to tell the manager.

Kosovo: všetky pravidlá

Oficiálne zdroje

Táto stránka poskytuje všeobecné informácie, nie je právnym poradenstvom. Informujte sa na miestnom úrade.

Kosovo: choroba a odborná príprava zamestnancov

Oficiálne zdroje

Kosovo: aplikácia Chef Hygiene

Kosovo: príručky hygieny potravín

Nastavenie Chef Hygiene

Kosovo: potravinové inšpekcie

Kosovo: pravidlá teploty potravín

Kosovo: alergény

Kosovo: požiarna bezpečnosť

Kosovo: záznamy, ktoré sa majú uchovávať