Вече се предлага в 50 държави, като се спазват правилата за хигиена на храните на всяка държава.

Chef Hygiene
Меню

Съединени щати: алергени

Какво вашата кухня трябва да каже на клиентите за алергените.

Checked

Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.

„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.

  • ПравоUS law lists 9 major food allergens: milk, eggs, fish, crustacean shellfish, tree nuts, peanuts, wheat, soybeans and sesame. Sesame has been included since 1 January 2023 (FASTER Act).
  • ПравоThe menu must tell customers about raw or undercooked animal foods and remind them of the risk (Food Code 3-603.11, consumer advisory).

Съединени щати: всички правила

Официални източници

Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.

Съединени щати: приложението Chef Hygiene.

Приложението зарежда тези правила за вашата кухня, проверява вашите записи спрямо тях и запазва доказателство за инспектора.

Очаквайте скороМагазин за приложенияВключи гоGoogle PlayВземете го отПрозорциОтворетеУеб приложение

Съединени щати: ръководства за хигиена на храните