Nu verkrijgbaar in 50 landen, met inachtneming van de eigen voedselhygiënevoorschriften van elk land.

Chef Hygiene

Noorwegen: brandveiligheid

Brandveiligheidscontroles voor uw keuken en hoe vaak deze moeten plaatsvinden.

Checked

De regels op deze pagina zijn voorlopig in het Engels. Ze zullen in uw taal worden vertaald.

“Wet” is een bindende regel. “Officiële richtlijnen” zijn geen wet, maar inspecteurs verwachten ze wel. “Chef Hygiene standaardwaarde” is een waarde die de app controleert wanneer er geen regel is die een getal voorschrijft.

  • Officiële richtlijnenFire extinguishers: an owner look every 3 months, a certified control every year, and a service every 5 years (water, foam) or 10 years (powder, CO2), as in standard NS 3910 named by DSB. The law asks for checks by risk (FOR-2015-12-17-1710, § 5).
  • Officiële richtlijnenGas: DSB’s table gives a check of large-kitchen gas equipment and pipe tightness every 2 years. From 1 January 2027 the law adds a condition check at least every 5 years and a gas detector.
  • WetElectrics: the law asks for necessary inspection and maintenance (FEL, § 9) and sets no fixed interval.
  • Chef Hygiene standaardHood and duct: Chef Hygiene checks against the insurers’ rule (FG-1100:1): fat filters at least weekly, duct and fan every year, and an automatic fire suppression system serviced every 6 months. This is not law.

Noorwegen: alle regels

Officiële bronnen

Deze pagina bevat algemene informatie en is geen juridisch advies. Neem contact op met uw lokale overheid.

Noorwegen: de Chef Hygiene-app

De app laadt deze regels voor uw keuken in, controleert uw administratie aan de hand daarvan en bewaart het bewijs voor de inspecteur.