Maďarsko: požiarna bezpečnosť
Kontroly požiarnej bezpečnosti vašej kuchyne a ako často sa majú vykonávať.
Checked
Pravidlá na tejto stránke sú zatiaľ v angličtine. Budú preložené do vášho jazyka.
„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.
- PrávoThe keeper checks each fire extinguisher at least every 3 months. A registered maintenance firm services it at the intervals in the OTSZ annex. Keep a fire-safety operating log (tűzvédelmi üzemeltetési napló) (OTSZ, Decree 54/2014 (BM) §§ 263–264).
- PrávoA hot kitchen’s ventilation and odour extraction are cleaned at the maker’s interval, otherwise at least once a year, with written proof (OTSZ § 196).
- PrávoThe electrical installation gets a fire-safety review at least every 6 years, or every 3 years if you store over 300 kg or 300 litres of highly flammable material (OTSZ § 277).
- PrávoThe residual-current switch (RCD) is function-tested every 3 months. Hand tools and portable transformers are checked every year (Decree 10/2016 (NGM) § 19).
Oficiálne zdroje
- NKFH, National Trade and Consumer Protection Authority
- Nébih, catering hygiene guide (GHP)
- Nébih, quality-driven public catering programme (rating)
- Decree 62/2011 (VM), official law database
- Fire protection code OTSZ, Decree 54/2014 (BM)
Táto stránka poskytuje všeobecné informácie, nie je právnym poradenstvom. Informujte sa na miestnom úrade.