اوس په 50 هیوادونو کې شتون لري، د هر هیواد د خوړو د حفظ الصحې قوانینو په تعقیب.

Chef Hygiene

یونان: الرجین

هغه څه چې ستاسو پخلنځی باید پیرودونکو ته د الرجین په اړه ووایی.

Checked

د دې پاڼې قوانین د اوس لپاره په انګلیسي ژبه دي. دوی به ستاسو په ژبه وژباړل شي.

“قانون” یو پابند قاعده ده. “رسمي لارښوونه” قانون نه دی، مګر تفتیش کونکي یې تمه لري. “Chef Hygiene ډیفالټ” هغه ارزښت دی چې اپلیکیشن یې په وړاندې ګوري چیرې چې هیڅ قاعده شمیره نه ورکوي.

  • قانونGive information on the 14 EU allergens for food sold loose or served (Regulation 1169/2011, art. 44).
  • رسمي لارښوونهEFET circular 20303/2014: give the information in writing (menu, list or signs) or by speaking. The information must be in Greek. Other languages may be added.
  • رسمي لارښوونهEFET circular 20303/2014: spoken information is allowed only with all three of these. A visible sign says where to find the information or asks customers to ask staff. A paper or screen copy is on site. Trained staff give it free, before the sale.
  • رسمي لارښوونهEFET circular 20303/2014: for phone and online orders, tell the customer before ordering that the information is available. Update it at once when a recipe changes.

یونان: ټول اصول

رسمي سرچینې

دا پاڼه عمومي معلومات دي، نه قانوني مشوره. له خپل سیمه ییز چارواکي سره وګورئ.

یونان: د Chef Hygiene ایپ

دا اپلیکیشن ستاسو د پخلنځي لپاره دا قواعد باروي، ستاسو ریکارډونه د هغوی په وړاندې ګوري او د تفتیش کونکي لپاره ثبوت ساتي.