Вече се предлага в 50 държави, като се спазват правилата за хигиена на храните на всяка държава.

Chef Hygiene
Меню

Естония: алергени

Какво вашата кухня трябва да каже на клиентите за алергените.

Checked

Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.

„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.

  • ПравоFor food that is not prepacked, give the dish name and the 14 EU allergens at the point of sale, in writing or orally. If not in writing, an easy-to-see notice must say where to get the information or to ask the staff (Regulation 24/2015 § 2). Give it in Estonian or a form the guest understands.
  • ПравоFor online and phone orders, give allergen information before the order and at delivery (Regulation 24/2015 § 2).

Естония: всички правила

Официални източници

Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.

Естония: приложението Chef Hygiene.

Приложението зарежда тези правила за вашата кухня, проверява вашите записи спрямо тях и запазва доказателство за инспектора.

Очаквайте скороМагазин за приложенияВключи гоGoogle PlayВземете го отПрозорциОтворетеУеб приложение

Естония: ръководства за хигиена на храните