ਹੁਣ 50 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਸਫਾਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।

Chef Hygiene
ਮੀਨੂ

ਰੋਮਾਨੀਆ: ਅੱਗ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਅੱਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚਾਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਬਕਾਇਆ ਹੈ।

Checked

ਇਸ ਪੰਨੇ ’ਤੇ ਨਿਯਮ ਫਿਲਹਾਲ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

“ਕਾਨੂੰਨ” ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਿਯਮ ਹੈ। “ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ” ਕਾਨੂੰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਰੀਖਕ ਇਸਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। “Chef Hygiene ਡਿਫਾਲਟ” ਇੱਕ ਮੁੱਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਜਾਂਚ ਐਪ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਯਮ ਨੰਬਰ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

  • ਕਾਨੂੰਨFire extinguishers: your fire safety person checks them every month and writes it in a register. CO2 extinguishers are weighed every 6 months, and an authorised firm verifies them every 12 months once the warranty ends (OMAI 135/2023).
  • ਕਾਨੂੰਨExtinguishers are recharged after use and at least every 3 years, and scrapped after 20 years (OMAI 135/2023).
  • ਕਾਨੂੰਨGas installations: a technical verification at most every 2 years, and a technical revision at most every 10 years. The revision is also needed after more than 6 months unused or any incident. An ANRE-authorised firm does both (ANRE Order 179/2015).
  • ਕਾਨੂੰਨElectrical installations are checked at start-up, periodically and after repairs, by ANRE-authorised electricians (Government Decision 1146/2006).

ਰੋਮਾਨੀਆ: ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ

ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਰੋਤ

ਇਹ ਪੰਨਾ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ, ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ। ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।

ਰੋਮਾਨੀਆ: Chef Hygiene ਐਪ

ਐਪ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਲਈ ਸਬੂਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।