Montenegro: allergener

«Lov» er en bindende regel. «Offisiell veiledning» er ikke lov, men inspektører forventer det. «Chef Hygiene standard» er en verdi appen sjekker mot der ingen regel oppgir et tall.

• Offisiell veiledningGive customers information on the 14 allergens (the same list as the EU).
• Offisiell veiledningWe advise keeping it in writing, on a poster, a board or the menu. We could not confirm whether the law asks for writing in restaurants.