Fáanlegt nú í 50 löndum, samkvæmt eigin matvælaheilbrigðisreglum hvers lands.

Chef Hygiene
Matseðill

Gíbraltar: ofnæmisvaldar

Það sem eldhúsið þitt verður að segja viðskiptavinum um ofnæmisvaka.

Checked

Reglurnar á þessari síðu eru á ensku í bili. Þær verða þýddar á þitt tungumál.

„Lög“ eru bindandi regla. „Opinberar leiðbeiningar“ eru ekki lög, en eftirlitsmenn búast við þeim. „Chef Hygiene sjálfgefið gildi“ er gildi sem appið ber saman við þar sem engin regla gefur upp tölu.

  • LögfræðiThe 14 EU allergens must be declared for food that is not prepacked (retained Regulation 1169/2011, art. 9 and 44).
  • Chef Hygiene sjálfgefiðThe research did not confirm whether Gibraltar needs this in writing. Chef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.

Gíbraltar: allar reglurnar

Opinberar heimildir

Þessi síða er almennar upplýsingar, ekki lögfræðiráðgjöf. Hafðu samband við sveitarfélagið þitt.

Gíbraltar: Chef Hygiene appið

Appið hleður þessum reglum inn fyrir eldhúsið þitt, ber saman skrár þínar við þær og geymir sönnunargögn fyrir skoðunarmanninn.

Kemur bráðlegaApp StoreFáðu það áGoogle PlayFáðu það fráGluggarOpnaðuVefforrit

Gíbraltar: leiðbeiningar um hollustuhætti matvæla